『マクロヴィオティックのおしゃれレシピ』という本を見てごぼうを使ったポタージュを作ってみました。 ごぼうというと泥臭くてポタージュには向かなさそうではあるのですが、薄切りにしてとにかくひたすら炒めるのがポイントのようです。炒めているうちにご…
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