製菓学校時代の友人たちと自由が丘スイーツ食べ歩き（食い倒れ？）に行ってきました。 まずは駅から遠いところから攻めようと、辻口シェフの新しいお店『マリアージュ・ドゥ・ファリーヌ』に向かいました。 このお店は「深沢ハウス」というマンションに隣接…

銀座に寄ったついでに松屋の「GINZAスイーツパティオ」をのぞいてきました。 祭日ではありましたが、18時を回っていたのでそれほどの混雑ではありません。けれど、『ダニエル』などは「うなぎの寝床」を残してほとんど商品がなく、『ローザー』のクッキーで…

松屋銀座店の地下１階にある『メゾンカイザー』でクイニーアマンを買いました。これは銀座開店80周年記念の特別販売の品だそうです。 このクイニーアマンは、『メゾンカイザー』の目玉、クロワッサンの生地を使って焼いたもの。空気を挟んだ薄い層が幾重にも…

銀座でジーンズの裾揚げを待っている間、銀座のテプコ館の『Switchi!cafe』でお茶をしてきました。 期間限定のイベントで、『オーボンヴュータン』、『クレモン・フェラン』、『パティシエ・シマ』、『フラウラ』、『モンサンクレール』の特製ケーキが順番に…

昨日行った『ゴセキ』にはこんな焼き菓子も売っていました。手前はジンジャークッキー、奥はマドレーヌとフィナンシェです。 クッキーはおうちで作ったような、ちょっとふかっとした感じのもの。中にオレンジピールのみじん切りが入っていて、くにゅっとした…

お天気がよいので、吉祥寺にある『ゴセキ』というケーキ屋さんに出かけてみました。以前に買った雑誌にこのお店の紹介記事が出ていて、その時見たタルトがおいしそうだったからです。 吉祥寺駅から井の頭公園に向かって５分ほどの場所で、並木のきれいな通り…

先日のお花見に持っていったお手製クラッカー、生地が余ったので冷凍しておいたものを焼きました。 材料は、お花見の暴飲暴食を想定して、ほとんど植物性のものを使用して作りました。バターをなたね油に、生クリームを豆乳に置き換えて、ちょっとマクロヴィ…

『アニバーサリー』には、ケーキ、パンの他、焼き菓子やジャムもありました。 「焼きチョコ」なんていうおいしそうな薄いパウンド風のものもあったのですが、食べやすい一口サイズのお菓子を数点買って帰りました。 ころころと丸いのは苺のクッキーで、いわ…

昨日行った『アニバーサリー』のパンで食事をしました。 手前左からジャガイモパン、右に桜あんパン、後ろにきな粉パン、左奥がごまパン（どれも正式な名前は忘れました…）の４つです。 おもしろいのはジャガイモパンで、パンの中に丸ごと１個ジャガイモが入…

桜も満開を過ぎ、雨の日ではありますが、神田川の桜見物を兼ねて『アニバーサリー』早稲田店に行ってきました。 店の前の通りにはピンクと赤色の花が同時に咲くしだれ桃が植えられ、満開の花が雨に打たれています。雨にもかかわらず、お店の名前にちなんでか…

部分的にリニューアルした北千住ルミネに大麦工房『ロア』というお店ができました。 麦こがしなどの大麦のお菓子が好きなので、お得なセット（1050円くらいだったかな？）を買ってみました。 入っていたのは「大麦ダックワーズ」、「大麦ラスク」、「大麦サ…

純植物性アイス「アイベジィ」のキャンペーンをやっていました。 植物性材料だけで作っているとのことなのであまり期待しないで味見をさせていただいたところ、これがうまい！ホントに純植物性？ 「シャンパンローズ」、「メープルバニラ」などなど魅力的な…

ちょっと食べすぎが続いた時、中途半端な時間に軽く食べたい時、具だくさんのスープ屋さんに入ることがよくあります。 以前はあまりこの手のお店がなくて、ファーストフード店でコーンポタージュとポテトなんかを頼んでいたのですが、この方が野菜も取れるし…

飲み屋さんでデザートのアイスを頼んだところ、レトロな器に入ってでてきました。 このうちの近所の飲み屋さん、一応チェーン店なのですが、頼む度に器や盛りつけが違っています。前回、この芋きんとんとアイスを頼んだ時は、30㎝近くある大皿の真ん中に、ち…

デパ地下のイベントコーナーで北海道『ル・タオ』のプリンを買いました。 ２〜３日前から前を通るたびに気になってはいたのですが、夕方にはいつも売り切れ。今日は残っていたのでやっとゲットです。 かわいいミニ牛乳瓶に入ったプリンは２層に分かれていま…

桜が咲けば、お花見でしょう！ ということで、まだ咲き始めではありますが、飯田橋の土手でお花見をしてきました。 食べ物は持ち寄りで、お酒は出かける道すがら仕入れて、昼間から宴会の学生と、夜に向けてのブルーシートを避けながら、何とか場所を確保し…

桜も咲き始めたので、季節限定『フロ』の「桜タルト」を食べてみました。 ホールを1/4にカットしてあるタルトは結構大きめで、桜の葉と花が並べられています。タルトの土台は『フロ』の定番・チーズタルトのようですが、シュクレとアパレイユの間には特別に…

先日、友人と浅草近辺を散策した折に、浅草の定番土産「雷おこし」を買って帰りまた。 雷門横のお店では実演や試食もしていて、私と友人は食事の後ということもあり、かたっぱしから味見をしてしまいました。食べていると止まらなくなって、結局大袋を一袋買…

紅茶のお店『レシピエ』を覗いたところ、桜の香りのお茶の横にサクラ風味の「ロンポワン」というクッキーが並んでいました。 『レシピエ』の本店には生ケーキもありますが、デパートなどの支店はクッキーや小さなパウンドケーキなど日持ちのするお茶菓子が出…

なんだかんだと忙しく、４月になってしまいました。 さて、江東区の図書館へ行った帰りに、地下鉄清澄白河駅の入り口そばにあったケーキ屋『クゥ』に寄ってみました。 小さな店舗ながらカウンター式の喫茶スペースも設けられていて、電車待ちなどにもよさそ…