『アニバーサリー』の焼き菓子
『アニバーサリー』には、ケーキ、パンの他、焼き菓子やジャムもありました。
「焼きチョコ」なんていうおいしそうな薄いパウンド風のものもあったのですが、食べやすい一口サイズのお菓子を数点買って帰りました。
ころころと丸いのは苺のクッキーで、いわゆる「ブール・ド・ネージュ」のようなホロホロとした生地に苺入りの粉糖の衣がかかっています。
他にはメープル風味のしっとりとしたフィナンシェっぽくないフィナンシェや、「梅春楽」(なんて読むんでしょう?)というパイ生地の中にあずき入りの生地と梅がトッピングされたもの、クラックランやマドレーヌなどがありました。
どれも素直なオーソドックスな味で、軽い仕上がりになっているようです。コーヒーよりも日本茶などにあいそうでした。